Aglianico del Vulture Titolo DOC 25 Anniversario BIO 2021
Der Titolo 2021 als Sonderedition zum 25-jährigen Bestehen des Weinguts Elena Fucci.
Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen; vielschichtiges, dichtes Bou-quet mit Aromen von dunklen Beeren, Teer, Kräutern, Rosmarin und Lakritz untermalt mit würzigen Noten wie Zimt und Tabak mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen kraftvoll und kernig, mit grosser Persönlichkeit, präsenten Tanninen, einem langen, intensiven Abgang und grossem Alterungspotenzial.
Produzent Fucci Elena
Land Italien
Region Basilicata
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2021
Genussreife 2026 - 2031
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation DOC
- 100% Aglianico
Artikelnummer: 34083
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben stammen aus einer über 80 Jahre alten Weinberg-Parzelle. Im Unterschied zum bekannten Titolo Classico reifte der Wein 24 Monate nicht in Barriques, sondern in einem kegelförmigen Eichenfass und anschließend weitere 12 Monate auf der Flasche.
Bewertung
"Der 2021 Aglianico del Vulture Titolo 25th Anniversary stammt aus den Lagen Particelle 79 und 80 in 650 Metern Höhe auf vulkanischen Böden. Der Wein zeigt einen dunklen Reichtum und einen konzentrierten Stil mit Brombeeren und gebackenen Pflaumen. Dazu kommen pikante Gewürze, Leder und ein Hauch von zerstoßenem Vulkangestein oder Asche. Dieser vollmundige süditalienische Rotwein schließt mit einer festen Prise Tannin ab."
Wine Advocate
Terroir
Vigna Titolo liegt in der besonders hochwertigen Lage des Vulture-Gebiets, in der Contrada Solagna del Titolo (Barile – PZ), auf etwa 600 m ü. d. M. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 45–65 Jahre alt.
Boden: Vulkanischer Boden mit einer Schichtung aus vulkanischem Gestein (Pozzolana), Lava, Lapilli und Asche, durchsetzt mit Lehmschichten. Diese unterschiedlichen Schichten zeugen von den verschiedenen Eruptionen und Ruhephasen des Vulkans.
Erziehungssysteme: Kurzer Guyot – Alberello (Buscherziehung) – traditionelles Capanno Vulturino.
Geschichte
Eine besondere Ausgabe des Titolo aus dem Jahrgang 2021, mit der Elena Fucci 2025 das 25-jährige Bestehen des Weinguts feiert. Für die Familie ist dieser Jahrgang auch aus einem anderen Grund von besonderer Bedeutung: 2021 war die letzte Ernte, die ihr Grossvater noch miterleben durfte.Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer über 80 Jahre alten Parzelle. Im Gegensatz zum Titolo Classico wurde der Wein 24 Monate in einem kegelförmigen Eichenfass ausgebaut und anschliessend weitere 12 Monate auf der Flasche gereift. Das Ergebnis ist eine besonders eigenständige Interpretation des Titolo, geprägt von der alten Rebanlage und der langen Reifezeit.
Passt zu
Idealer Begleiter zu kräftigen Speisen, zu gegrilltem roten Fleisch, zu Wild, Schmorgerichten und herzhaften Gemüseeintöpfen und zu reifem, würzigen Käse.