Aglianico del Vulture Titolo DOC BIO 2018
Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen; vielschichtiges, dichtes Bou-quet mit Aromen von dunklen Beeren, Teer, Kräutern, Rosmarin und Lakritz untermalt mit würzigen Noten wie Zimt und Tabak mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen kraftvoll und kernig, mit grosser Persönlichkeit, präsenten Tanninen, einem langen, intensiven Abgang und grossem Alterungspotenzial.
Produzent Fucci Elena
Land Italien
Region Basilicata
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2018
Genussreife 2023 - 2028
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 100% Aglianico
Artikelnummer: 31857
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei 22-24° C. Ausbau über 12 Monate in neuen französischen Barriques, weitere 6 Monate Flaschenlagerung.
Geschichte
14 mal tre bicchieri im Gambero Rosso in Folge für diesen Wein - noch Fragen?
Passt zu
Idealer Begleiter zu kräftigen Speisen, zu gegrilltem roten Fleisch, zu Wild, Schmorgerichten und herzhaften Gemüseeintöpfen und zu reifem, würzigen Käse.