Catà Gaglioppo Rosso Calabria IGT BIO 2019

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen; deutlicher Duft von Pflaume und Kirsche. Eleganter, voller und geschmeidiger Körper mit Aromen von Thymian, Tabakblättern und Lakritze mit viel Frische und runden Tanninen. Langer und weicher Abgang.

Produzent I Greco

Land Italien

Region Calabria

Kategorie Rotwein

Jahrgang 2019

Genussreife 2022 - 2025

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75cl

Klassifikation IGT

Traubensorten
  • 100% Gaglioppo
CHF 13.00 inkl. MWST

Artikelnummer: 32094

Vinifikation / Ausbau

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 5 Monate in barriques, Lagerung für weitere 12 Monate auf der Flasche.

Geschichte

Sieben Kinder erbten das Wein- und Olivengut iGreco von ihrem Vater Tommaso Greco. Das noch junge Weingut ist sehr dynamisch und modern. Trotzdem wird immer noch grosser Wert auf Tradition und Kultur gelegt, mit dem ständigen Bestreben nach Qualitätssteigerung. Heute, so wie damals, sollen der Wein und das Olivenöl die Geschichte des Landes erzählen.

Passt zu

Idealer Begleiter von gegrilltem Fleisch, oder Gemüseauflauf. Ebenso passend

zu Rohschinken oder Salame.