Spätburgunder Kalk & Löss Deutscher Landwein 2019
Der Einstiegs-Spätburgunder zeigt sich angenehm fruchtig-kräutrig, hat einen tollen Trinkfluss dank der lebendigen Säure und des feinen Tanningerüsts.
Produzent Weingut Am Klotz
Land Deutschland
Region Baden
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2019
Genussreife Bis 2026
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation Badischer Landwein
- 100% Spätburgunder
Artikelnummer: 32258
Vinifikation / Ausbau
Spontangärung, ein kleiner Teil der Trauben wird nicht entrappt.
Ein Jahr Reifung im gebrauchten Barrique.
Terroir
Aus den oberen Lagen, die mit einer Lösschicht bedeckt sind, was die fruchtigeren Weine hervorbringt, die schneller trinkreif sind.
Passt zu
Wunderbarer Wein zu Aperoplatten, zu gegrilltem Gemüse und Geflügel