Spätburgunder Müllheimer Reggenhag Barrique QbA 2019
In jungen Jahren noch relativ stark vom Holz geprägt, entsteht nach ein paar Jahren Lagerung ein komplexer Wein mit fruchtigen (Kirsch-)aromen, einer ätherisch-pilzigen Komponente und würzigen Noten vom Holz.
Produzent Dörflinger Hermann
Land Deutschland
Region Baden
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2019
Genussreife 2023 - 2029
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Klassifikation QbA
- 100% Spätburgunder
Artikelnummer: 32021
Vinifikation / Ausbau
Handlese bei voller Reife der Trauben und relativ hohen Öchslegraden. Ausbau für mindestens ein Jahr in französischen Barriques.
Terroir
Der Reggenhag liegt im Südwesten von Müllheim und ist die älteste Weinlage der Stadt. Der hohe Kalkanteil im Boden macht diese Lage ideal für Burgundersorten.
Passt zu
Zu Rindsschmorgerichten, Braten, Wild, reifem Käse