Greco Bianco Riticella Calabria IGT BIO 2019
Goldgelbe Farbe. In der Nase erkennt man Zitrusfrüchte und blumige Noten. Im Mund präsentiert sich der Riticella voll und gleichzeitig frisch, mit leichter Vanillenoten und ebenfalls etwas Zitrus. Lang im Abgang. Ein hervorragender, langlebiger Weisswein.
Produzent I Greco
Land Italien
Region Calabria
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2019
Genussreife 2021 - 2024
Trinktemperatur 8° - 12°
Abfüllung 75cl
Klassifikation IGT
- 100% Greco
Artikelnummer: 31845
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau in Tonneaux (500l)
Ausbau: 12 Monate Ausbau in Barriques, danach 24 monatige Reifung in der Flasche.
Geschichte
Sieben Kinder erbten das Wein- und Olivengut iGreco von ihrem Vater Tommaso Greco. Das noch junge Weingut ist sehr dynamisch und modern. Trotzdem wird immer noch grosser Wert auf Tradition und Kultur gelegt, mit dem ständigen Bestreben nach Qualitätssteigerung. Heute, so wie damals, sollen der Wein und das Olivenöl die Geschichte des Landes erzählen.
Passt zu
Idealer Begleiter von Fischgerichten. Ebenso geeignet zu hellem Fleisch und jungem Käse.