Crema di Pistacchio
Wunderbar auf Croissant oder Hefezopf, auch zum Verfeinern von Desserts.
ZUTATEN: Reine Pistazienpaste 40%; Chlorophyll E141; E100; Curcumin; Pflanzliche Fette; Sonnenblumenöl; Zucker; Magermilchpulver; Malkepulver
ALLERGENE: Laktose: JA, Gluten: NEIN Eier: NEIN, Soja: JA; Fisch: NEIN, Krustentiere: NEIN; Sellerie: NEIN; Trockenfrüchte: JA
Artikelnummer: 31944
Vinifikation / Ausbau
Die Pistazien werden sehr fein gemahlen (8 Mikrometer μm); und mit Milch zu einer Paste gerührt.
Geschichte
Tasting Sicily - Sizilianische Köstlichkeiten
2004 gründeten Karin und Salvatore Romano «Il Mercato», eine kleine Manufaktur für Sizilianische Köstlichkeiten.
2015, nach Jahren intensiven Experimentierens und harter Arbeit, wurde das Unternehmen zu «Tasting Sicily» umgewandelt.
Triebfedern Ihrer Aktivitäten waren stets die Liebe zu ihrer Heimat Sizilien und natürlich die Leidenschaft für gutes und authentisches Essen.
Sizilien bietet eine Vielzahl von Rohmaterialien, in Italien «materia prima» genannt, die sie zu grandiosen Arrangements verarbeiten. Meistens sind es traditionelle Rezepte, oft aber auch äusserst überraschende Eigenkompositionen. Noch immer produzieren sie alles von Hand.
Einige der Produkte von Tasting Sicily haben den «Great Taste Award» von Guild of Fine Food gewonnen. Diese Auszeichnung gilt als der «Oskar» für gutes Essen und Trinken
Passt zu
VERWENDUNG: Diese aussergewöhnliche Pistaziencreme ist ideal für jeden Appetit: auf einer Scheibe Brot, in einem duftenden Croissant oder ganz einfach pur mit einem Löffel genossen!