Pesto Siciliano
ZUTATEN: Getrocknete Tomaten 38%; Sonnenblumenöl; Ricotta 13%; Tomatenkonzentrat; Mandeln 3%; Zitronensaft; Basilikum; Knoblauch
Artikelnummer: 30909
Vinifikation / Ausbau
Ein köstliches, fertiges Pesto zum Würzen Ihrer Nudelgerichte, die Ihnen den wahren Geschmack Siziliens wiedergibt. Ein wahres Geschmackserlebnis aus getrockneten Tomaten, Ricotta und Mandeln, das Ihren Gerichten eine besondere Note verleiht.
ALLERGENE: Laktose: JA, Gluten: NEIN Eier: NEIN, Soja: NEIN, Trockenfrüchte: JA Fisch: NEIN, Krustentiere: NEIN; Sellerie: NEIN
Geschichte
Tasting Sicily - Sizilianische Köstlichkeiten
2004 gründeten Karin und Salvatore Romano «Il Mercato», eine kleine Manufaktur für Sizilianische Köstlichkeiten.
2015, nach Jahren intensiven Experimentierens und harter Arbeit, wurde das Unternehmen zu «Tasting Sicily» umgewandelt.
Triebfedern Ihrer Aktivitäten waren stets die Liebe zu ihrer Heimat Sizilien und natürlich die Leidenschaft für gutes und authentisches Essen.
Sizilien bietet eine Vielzahl von Rohmaterialien, in Italien «materia prima» genannt, die sie zu grandiosen Arrangements verarbeiten. Meistens sind es traditionelle Rezepte, oft aber auch äusserst überraschende Eigenkompositionen. Noch immer produzieren sie alles von Hand.
Einige der Produkte von Tasting Sicily haben den «Great Taste Award» von Guild of Fine Food gewonnen. Diese Auszeichnung gilt als der «Oskar» für gutes Essen und Trinken
Passt zu
Ideal für die Zubereitung von Bruschetta, oder als Beilage zu Hauptgerichten auf Fleischbasis. Passt hervorragend zu Nudeln, die Sie vorzugsweise am Ende der Garzeit mit Pistazienkörnern würzen.