
Salsa BBQ Siciliana all'Arancia Rossa
ZUTATEN Blutorangensirup; Tomatenextrakt; Sojasosse; Senf; Balsamico-Essig; Honig; Wilde Fenchelsamen; Weißweinessig; Roter Tabasco; (Alkohol-Essig, scharfe rote Chilischoten 19%, Salz); Paprikapulver; Knoblauch; Wilder Oregano
Artikelnummer: 30908
Vinifikation / Ausbau
Eine Art Barbecue-Sauce alla siciliana, mit den wichtigsten Aromen Siziliens. Sie hat Noten von sizilianischen Zitrusfrüchten, Fenchelsamen und wildem Oregano, alles sehr typisch für die Insel.
ALLERGENE: Laktose: NEIN, Gluten: NEIN Eier: NEIN, Soja: NEIN, Trockenfrüchte: NEIN, Fisch: NEIN, Krustentiere: NEIN, Sellerie: NEIN Sulfite: JA
Geschichte
Tasting Sicily - Sizilianische Köstlichkeiten
2004 gründeten Karin und Salvatore Romano «Il Mercato», eine kleine Manufaktur für Sizilianische Köstlichkeiten.
2015, nach Jahren intensiven Experimentierens und harter Arbeit, wurde das Unternehmen zu «Tasting Sicily» umgewandelt.
Triebfedern Ihrer Aktivitäten waren stets die Liebe zu ihrer Heimat Sizilien und natürlich die Leidenschaft für gutes und authentisches Essen.
Sizilien bietet eine Vielzahl von Rohmaterialien, in Italien «materia prima» genannt, die sie zu grandiosen Arrangements verarbeiten. Meistens sind es traditionelle Rezepte, oft aber auch äusserst überraschende Eigenkompositionen. Noch immer produzieren sie alles von Hand.
Einige der Produkte von Tasting Sicily haben den «Great Taste Award» von Guild of Fine Food gewonnen. Diese Auszeichnung gilt als der «Oskar» für gutes Essen und Trinken
Passt zu
Kräftige, süssliche BBQ Sauce, zu jeglicher Form von Grilladen, auch zu Gemüse.