Etna Rosato Feudo Pignatone Sciauro DOC 2025
Wer hier einen klassischen Rosé erwartet, liegt falsch. Dieser Blanc de Noir ist eher mit einem Gewächs aus dem Burgund zu vergleichen. Enorme Dichte an Aromen, fruchtig und würzig, schön integriertes Holz, perfekte Balance aus Mineralität und Crèmigkeit, und ein sehr langer Abgang.
Produzent Falsini Emiliano
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rosé
Jahrgang 2025
Genussreife 2026 - 2030
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 100% Nerello Mascalese
Artikelnummer: 33904
Vinifikation / Ausbau
Handlese, sofortiges Abpressen des Mostes. Spontangärung in Holzbottichen, drei Monate Ausbau in Barriques.
Terroir
Contrada Feudo Pignatone
700 MüM
30 - 100 Jahre alte Reben