Cabernet Sauvignon Colli Orientali DOP 2023
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Das Bouquet weist eine typische Cabernet-Frucht auf (rote Beeren und Cassis) und leicht würzig mit Noten von Pflaumen und etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und elegant, mit ausgezeichneter Struktur und rassiger Frische, ein Wein, der sofort Freude bereitet.
Produzent Tunella
Land Italien
Region Friuli
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2023
Genussreife 2025 - 2027
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 37cl
Klassifikation DOP
- 100% Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: 33412
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Die Fermentation auf den Schalen erfolgt in Stahltanks. Danach reift der Wein für 12 Monate in 25 hl-Fässern aus französischer Eiche
Passt zu
Er passt gut zu Braten, Haxen, Koteletts und Lammkoteletts, aber auch zu Wurstwaren. Hervorragend zu gut gereiften Käsesorten