Cannonau di Sardegna Noras DOC 2022
Leuchtendes Rubinrot; intensiver Duft nach reifen Brombeeren und Preiselbeeren, untermalt mit Gewürznoten, sowie etwas Tabak und dunkle Schokolade; im Gaumen rund, voll, samtig, mit zurückhaltenden und beinahe süssen Tanninen.
Produzent Santadi
Land Italien
Region Sardegna
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2025 - 2028
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Volumen 14.5 %
Klassifikation DOC
- 90% Cannonau
- 10% Carignano
Artikelnummer: 33540
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 22-24° C. Ausbau für 6 Monate in gebrauchten Barriques.
Passt zu
Mit seiner warmen Fruchtigkeit harmoniert der Noras sehr gut mit Wild und generell mit rotem Fleisch, auch zu kräftigem Fisch in Sauce oder vom Grill sowie zu deftigen Eintopfgerichten und würzigem Käse.