Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC 2016
In der Nase zu Beginn noch zurückhaltend, entfaltet sich ein komplexes Bouquet nach roten Beeren, Waldfrüchten und der für Cabernet Franc typischen Note nach Pfeffer und Minze. Hintergründig auch Noten vom Ausbau im Barrique. Am Gaumen ebenso mit viel Eleganz und dennoch einnehmend, mit geschliffenem Tannin und langem Finale.
Produzent Planeta
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2016
Genussreife 2020 - 2031
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 100% Cabernet Franc
Artikelnummer: 31490
Geschichte
Die Didacus Weine, gewidmet Diego Planeta, stellen die Speerspitze des Sortiments von Planeta dar, und dürfen getrost als das Mass aller Dinge des Sizilianischen Weinbaus bezeichnet werden. Die Auflage ist streng limitiert und die Weine werden höchst selten zur Verkostung ausgeschenkt.
Passt zu
Ein wahrer Meditationswein, der gut für sich alleine genossen werden kann. In Kombination mit Speisen den Wein die Hauptrolle spielen lassen und nicht zu viel Gewürze beim Kochen verwenden.