Dolcetto di Diano d'Alba Sorì Costa Fiore DOCG 2024
Tiefes Purpur bis Violett; herrlicher Kirschenduft, begleitet von dezenten Bittermandelaromen; konzentrierter und dichter Dolcetto mit fein geschliffenen Tanninen und langem Abgang.
Produzent Alario Claudio
Land Italien
Region Piemonte
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2024
Genussreife Bis 2028
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation DOCG
- 100% Dolcetto
Artikelnummer: 33981
Vinifikation / Ausbau
15 Tage Gärung bei 28° C. und zwölf Monate Ausbau im Edelstahltank.
Terroir
10 Hektar Rebfläche
Passt zu
Passt zu herzhaften Speisen wie Pasta, Risotto und Eintopf, aber auch zu Schweinebraten und Gegrilltem.