Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC 2020
Leuchtendes, durchsichtiges Rubinrot; duftet nach Erdbeeren, Alkoholfrüchten und Rosen, mit Noten von Bienenwachs und exotischen Gewürzen. Im Gaumen schöne Fruchtigkeit mit feinen Tanninen, harmonisch und lange anhaltend mit einer prägnanten mineralischen Komponente, die das schwarze Lavagestein des Rebberges erkennen lässt. Ein recht spezieller Wein, den man aufgrund seiner hellen Farbe nicht unterschätzen sollte!
Produzent Planeta
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2020
Genussreife 2023 - 2026
Trinktemperatur 15° - 17°
Abfüllung 75cl
Volumen 13.5 %
Klassifikation DOC
- 100% Nerello Mascalese
Artikelnummer: 32877
Vinifikation / Ausbau
Gärung während etwa 16-40 Tagen und bei 25° C im Edelstahltank. Ausbau in 25-36hl Fässern über 12 Monate.
Bewertung
"Der 2020 Sicilia Nerello Mascalese Eruzione 1614 öffnet sich in einem mittleren dunklen Rubinrot mit lebendiger Primärfrucht. Wilde Beeren und Cassis werden von sanft wiedergegebenen Eichentönen von Zimt und Lagerfeuerasche untermalt. Obwohl er technisch gesehen außerhalb des DOC-Gebietes liegt (nur ein paar Meter), ist dies eine der schönsten Lagen am Ätna. Die Tannine sind fest, aber seidig, was bedeutet, dass Sie diese Flasche direkt ohne Lagerung trinken können."
Wine Advocate
Geschichte
Die Eruzione 1614 Weine von Planeta sind benannt nach dem Jahr mit dem grossen Ausbruch des Ätna, welcher 10 Jahre dauerte. Sie stammen von Reben, die ausserhalb der DOC Zone Etna liegen, und sind daher als DOC Sicilia klassiert.
Passt zu
Ein vielseitiger, rassiger und eleganter Wein, der als Essensbegleiter zu den verschiedensten Gerichten passt. Zu würzigen Pastagerichten, zu Wild- und Waldpilzragouts, gegrillter Makrele, Gemüseauflauf und zu würzigem Käse.