Mamertino DOC 2020
Eleganter, trockener Sizilianer, der mit seiner Ausgewogenheit, Vielseitigkeit und seiner saftigen Säure überzeugt.
Produzent Planeta
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2020
Genussreife 2023 - 2028
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation DOC
- 60% Nero d'Avola
- 40% Nocera
Artikelnummer: 33513
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 12 Onate in 25hl Eichenfässern.
Bewertung
"Der Rosso Mamertino 2020 ist dunkel und "grüblerisch", mit einer Tiefe von schwarzen Himbeeren und roten Pflaumen, die von Kräuteraromen begleitet werden. Würzige und süße Elemente vermischen sich mit salzigen mineralischen Tönen und einem Hauch von Mandarine. Der Abgang zeigt nervöse Energie, während sich ein Hauch von dunkler Schokolade mit kantigen Tanninen vermischt. Der 2020er hat eine angenehm rustikale Schärfe und bleibt dabei erstaunlich frisch." Vinous
Terroir
Capo di Milazzo, am nordöstlichen Zipfel Siziliens.
Geschichte
Weine aus der Region Messina werden seit 2004 mit der Bezeichnung Mamertino DOC klassifiziert. In der roten Version müssen mindestens 60% Nero d'Avola und 15% Nocera enthalten sein, die restlichen 25% können aus weiteren, hier zugelassenen Sorten bestehen.
Passt zu
Dieser Allrounder passt zu Pastagerichten, Grilladen, Gemüse aus dem Ofen, Gratins und sogar zu gegrilltem Fisch.