Metiusco Salento Rosso IGP "Francesco Poroli" 2024
Eine Cuvée aus drei autochthonen Rebsorten Apuliens: In der Nase zeigt sich eine einladende Mischung aus reifen Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und leicht karamellisierten Beeren gepaart mit würzigen Macchia-Noten. Im Mund zeigt er sich füllig, doch frisch und saftig. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit Nuancen der Aromen, die in der Nase wahrnehmbar sind.
Produzent Palamà
Land Italien
Region Puglia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2024
Genussreife 2026 - 2029
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation IGT
- 50% Negroamaro
- 25% Malvasia Nera
- 25% Primitivo
Artikelnummer: 33653
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Stahltank.
Bewertung
Francesco Poroli ist ein italienischer Illustrator und Art Director aus Mailand, wo er auch geboren wurde und lebt. Seit dem Jahr 2000 arbeitet er freiberuflich und hat sich international einen Namen gemacht.
Zu seinen Kunden zählen renommierte Marken und Medien wie The New York Times Magazine, Wired, GQ, Facebook, Apple, Campari, Barilla, NBA und Lamborghini.
Er ist Autor des Buches „Like Kobe – Il Mamba spiegato ai miei figli“, erschienen bei Baldini&Castoldi – eine persönliche Hommage an Kobe Bryant.
Seine Arbeiten wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von der Society of Illustrators New York, Communication Arts und der Society of Publication Designers.
Darüber hinaus ist Francesco Poroli künstlerischer Leiter des Illustri Festivals, tritt als TEDx-Speaker auf und unterrichtet an führenden Designschulen wie dem IED Milano und der Domus Academy.
Sein Stil ist farbenfroh, dynamisch und unverkennbar – oft geprägt von geometrischen Kompositionen mit einem Hauch Popkultur.
Geschichte
Die 1936 gegründete Weinkellerei Palamà befindet sich auf der sonnendurchfluteten Salentohalbinsel in Apulien. In der Anfangszeit wurde der dort hergestellte Wein ausschließlich in den umliegenden Osterien verkauft. 1988 übernahmen Cosimo, genannt Nini, und Donato, die beiden Söhne des Gründers Michele Arcangelo Palamà, das Management und modernisierten den Betrieb. Sie fingen fortan an, ihren Wein unter eigenem Namen zu keltern. In strenger Auswahl der Weinstöcke und Lagen, verbunden mit dentraditionellen Weinausbautechniken, erhöhten sie zunehmend die Qualität der Weine.
Der Name "Metiusco" ist aus dem Griechischen abgeleitet und bedeutet "ich betrinke mich".
Passt zu
Zu gegrilltem Fleisch, zu Teigwaren, vor allem mit Hackfleischsugo, oder zu Lasagne sowie zu würzigem Hartkäse.