Montagna Magica Merlot di Monteggio DOC Tessin BIO 2021
Tiefes, sattes Rot; schöne Frucht mit feinen Holznoten; dicht, konzentriert und elegant, mit anhaltender Tiefe. Ein grossartiger Wein, der in Blinddegustationen schon hochklassige Bordeaux geschlagen hat!
Produzent Hubervini
Land Schweiz
Region Tessin
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2021
Genussreife 2026 - 2033
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation DOC
- 95% Merlot
- 5% Cabernet Franc
Artikelnummer: 32780
Vinifikation / Ausbau
Nur das beste Traubengut wird verwendet mit sehr begrenztem Ertrag. Kalte Maischestandzeit, gefolgt von der Maischegärung mit eigenen Hefen bis 30 Tage. Reifung in Barriques (40-60% neu) für 18 Monate.
Terroir
Monteggio
Geschichte
Der Montagna Magica wird jedes Jahr aus den ausgesucht besten Reben gekeltert. Er gehört zu den absolten Topweinen aus dem Tessin. Jedes Jahr wird die Etikette von einer Künstlerin oder einem Künstler gestaltet.
Passt zu
Zur festlichen Küche, z.B. Gigot, Rind oder Wild.
Bewertung