Refosco dal Peduncolo Rosso Peraria Friuli DOC

Refosco dal Peduncolo Rosso Peraria Friuli DOC 2020

Kräftig in der Farbe. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und würzigen und nussigen Komponenten. Am Gaumen mit viel Struktur und Charakter. Präsente aber geschliffene Tannine. Bleibt lange am Gaumen und in der Erinnerung.

Produzent Scarbolo

Land Italien

Region Friuli

Kategorie Rotwein

Jahrgang 2020

Genussreife 2024 - 2030

Trinktemperatur 18° - 20°

Abfüllung 75cl

Volumen 14 %

Traubensorten
  • 100% Refosco
CHF 26.00

Artikelnummer: 33006

Vinifikation / Ausbau

Gärung im Edelstahltank. Verbleibt lange auf der Maische für höchstmögliche Extraktion. Ausbau für 36 Monate in gebrauchten Barriques.

Passt zu

Zu kräftigen Schmorgerichten, zu dunklem Fleisch und Wild, zu reifem Hartkäse.