Rioja Gran Reserva Medievo DOCa 2018
Dunkles, glänzendes Rubinrot; duftet nach reifen Früchten, vor allem Pflaumen, begleitet von Gewürzaromen, dunkler Schokolade und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich komplex, fruchtbetont und weich.
Produzent Bodegas Del Medievo
Land Spanien
Region Rioja
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2018
Genussreife 2021 - 2028
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOCa
- 90% Tempranillo
- 10% Garnacha
Artikelnummer: 33710
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei max. 30° C über 20 Tage; Ausbau während 29 Monaten zu 80% in französischen und zu 20% in amerikanischen Eichenbarriques. Weitere 31 Monate Flaschenreifung.
Passt zu
Vielseitiger, aber imposanter Begleiter zu diversen kräftigen Gerichten der Alltagsküche, vor allem der mediterranen. Sowohl zu dunklem wie auch zu hellerem Fleisch, zum Barbecue, zu Gemüsespeisen, Reisgerichten (Paëlla) und zu kräftigem Hartkäse.