Rosso di Montepulciano DOC BIODYNAMISCH 2022
Mittleres Rubin; in der Nase angenehme frische Aromen von Himbeeren, Granatapfel und Sauerkirschen. Feingliedrige und geschmeidige Struktur, schöne Säure, feine Tannine, mittellanges, würziges Finale. Ein eleganter Allrounder!
Produzent Avignonesi
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2024 - 2027
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 100% Sangiovese
Artikelnummer: 33378
Vinifikation / Ausbau
Gärung über 25 Tage im Edelstahltank bei 28° C; Ausbau über 8 Monate in Barriques und grossen Fässern, mindestens weitere 3 Monate Flaschenlagerung.
BIO-DYNAMISCH
Passt zu
Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, ausgewählten Pastagerichten und Käse.