Spätburgunder Müllheimer Reggenhag Barrique QbA 2021
Ganz jung noch vom Holz geprägt, entsteht nach ein paar Jahren Lagerung ein komplexer Wein mit fruchtigen (Kirsch-)aromen, einer ätherischen Komponente und einer waldig-würzigen Note.
Produzent Dörflinger Hermann
Land Deutschland
Region Baden
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2021
Genussreife 2025 - 2031
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation QbA
- 100% Spätburgunder
Artikelnummer: 32958
Vinifikation / Ausbau
Handlese bei voller Reife der Trauben und relativ hohen Öchslegraden. Ausbau für mindestens ein Jahr in französischen Barriques.
Terroir
Der Reggenhag liegt im Südwesten von Müllheim und ist die älteste Weinlage der Stadt. Der hohe Kalkanteil im Boden macht diese Lage ideal für Burgundersorten.
Passt zu
Zu Rindsschmorgerichten, Braten, Wild, reifem Käse