Südtiroler Lagrein Gries Berger Gei Riserva DOC 2022
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase vielschichtig und aromatisch: dunkle Waldbeeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, unterlegt mit floralen Anklängen von Veilchen und einer würzigen Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig und dicht, mit frischer, gut balancierter Säure und straffem, aber reifem Tannin. Ein harmonischer Wein mit Charakter und langem, eleganten Abgang. Ein grosser Lagrein!
Produzent Niedrist Ignaz
Land Italien
Region Südtirol - Alto Adige
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2025 - 2032
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation DOC
- 100% Lagrein
Artikelnummer: 33745
Vinifikation / Ausbau
Lese und Traubenselektion von Hand, Maischega¨rung im offenen Eichenbottich fu¨r rund drei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 28° C, biologischer Sa¨ureabbau und Ausbau fu¨r 12-14 Monate auf der Feinhefe im Barrique und großem Eichenfass, Flaschenreife für ein Jahr.
Terroir
Lagrein aus den Lagen Bozner Boden und Gries
Porphyrunterlage mit grossen Mineraleinsprenglingen, die oberste Schicht ist sandig, locker, wasserdurchla¨ssig und leicht erwa¨rmbar mit einem geringen Anteil an Schluff, pH-Bereich leicht sauer
Geschichte
Der familiäre Gutshof Berger-Gei liegt im Überetsch 500 m.ü.M. Seit 1870 betreibt der kleine Betrieb Weinbau und anstatt die Trauben der Winzergenossenschaft zu übergeben, werden sie seit 1989 auch selbst gekeltert. Ignaz Niedrist verbindet Tradition mit einer modernen Weinkultur und hat stets höchste Qualitätsansprüche. Seine Weine haben einen reinen, fast puristischen Stil, sind elegant und stehen mit ihrer grossen Persönlichkeit immer in direkter Verbindung mit der Region.
Passt zu
Zu Wildgerichten, Lammfleisch und zart Geschmortem, zu Eintöpfen und anderen kräftigen und würzigen Gerichten.