Vino NOBILE di Montepulciano  
Le Caggiole DOCG

Vino NOBILE di Montepulciano Le Caggiole DOCG 2016

Sehr eleganter und langlebiger Vino Nobile aus 100% Sangiovese. Vereint fruchtige, würzige und florale Noten zu einem ansprechenden und komplexen Ganzen.

Am Gaumen mit viel Grip, präsentem aber geschliffenem Tannin und einem sehr langen Abgang.

Produzent Poliziano

Land Italien

Region Toscana

Kategorie Rotwein

Jahrgang 2016

Genussreife Bis 2036

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75cl

Klassifikation DOCG

Traubensorten
  • 100% Sangiovese
Auszeichnungen
94 Punkte Vinous by Antonio Galloni
CHF 85.00

Artikelnummer: 31063

Vinifikation / Ausbau

Einzellagenwein vom Weinberg Caggiole

nur 6500 Flaschen in guten Jahrgängen.

16 bis 18 Monate Reife in französischen Tonneaux.

Terroir

Der Weinberg Caggiole liegt auf 350 MüM und hat eine östliche Ausrichtung.

Tuffhaltiger Boden maritimen Ursprungs mit einem Tongehalt von weniger als 15%.

Geschichte

Der NOBILE Le Caggiole ist unbestritten einer der allerbesten Vino Nobile und neben dem Asinone von Poliziano ihr zweites Aushängeschild für die Region.

Passt zu

Zu Bisteccha Fiorentina, zu Pasta mit kräftigem Sugo, zu Braten und Eintöpfen