Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
Vigna del Cuc brut DOCG

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Vigna del Cuc brut DOCG

Helles, leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; feine, anhaltende, fast cremige Perlage. Angenehm fruchtiges Bouquet von Äpfeln (Golden Delicious) und reifen Birnen, gepaart mit floralen Noten. Im Mund trocken, schlank, mit schöner, fruchtiger Länge.

Alkoholgehalt: 11.5% Vol.

 

Produzent Col Sandago

Land Italien

Region Veneto

Kategorie Schaumwein

Trinktemperatur 8° - 10°

Abfüllung 75cl

Volumen 11.5 %

Klassifikation DOCG

Traubensorten
  • 100% Glera
CHF 17.80

Artikelnummer: 24947

Vinifikation / Ausbau

Erste Gärung im Stahltank, anschliessend eine Zweitgärung auf der Hefe im Drucktank (Charmat-Verfahren) rund 60 Tage bei konstanter Temperatur (16°-18°C).

Terroir

Aus der gleichnamigen, gutseigenen Weinbergslage „Cuc“, in der Gemeinde Susegana.

Passt zu

Ein erfrischender Apéritif-Wein; zu crèmiger Pasta, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten.