Rosenmuskateller Pasithea Rosa Alto Adige DOC 2017

Kräftige rosa Farbe. Das Bouquet ist enorm vielschichtig: Rosen, Zimt, Preisel- und reife Walderdbeeren. Der Rosenmuskateller hat einen vollen, weichen Körper, sanfte Tannine und einen sehr langen Abgang.

Land Italien

Region Südtirol - Alto Adige

Kategorie Süssweine/Wermut

Jahrgang 2017

Genussreife 2020 - 2027

Trinktemperatur 10° - 12°

Abfüllung 37cl

Klassifikation DOC

Traubensorten
  • 100% Rosenmuskateller
CHF 31.00 inkl. MWST

Artikelnummer: 31477

Vinifikation / Ausbau

Spätlese im November. Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau für acht Monate in Barriques.

Terroir

Der Rosenmuskateller wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

Geschichte

Die Kellerei Girlan ist eine Winzergenossenschaft im Südtirol. Sie wurde 1923 gegründet. Heute sind ihr über 200 Winzerfamilien angeschlossen, die zirka 200 Hektaren Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei befindet sich im Zentrum des Südtirols. Zu ihr gehören beste Lagen in 440 bis 550 m über Meer. Dank fachmännischer Beratung der Weinbauern und Anwendung modernster Techniken – beides setzt hochstehendes Know-how voraus – hat sich die Kellerei Girlan einen Spitzenplatz in der Weinwelt des Südtirols errungen.

Passt zu

Dieser Süsswein passt hervorragend zu Früchte- und Obstdesserts, sowie zu Schokoladetörtchen.