3er HOLZKISTE Vino Nobile di Montepulciano Asinone DOCG 2017/2018/2019
Drei Flaschen – drei Jahrgänge eines der besten Vino Nobile di Montepulciano von einem der Spitzenproduzenten der Region:
Poliziano - Vigna Asinone 2017, 2018 und 2019 in einer eleganten Holzkiste – ein ideales Weihnachtsgeschenk. NUR WENIGE KISTCHEN VORHANDEN
Statt Fr. 160.– jetzt nur Fr. 136.–.
Produzent Poliziano
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Verkaufs-Set
Abfüllung 75cl
- 100% Prugnolo Gentile
Artikelnummer: 33829
Vinifikation / Ausbau
Der Vino Nobile di Montepulciano Asinone wird nur in grossen Jahren produziert und sonst zu „einfachem“ Vino nobile „degradiert“. Temperaturkontrollierte Gärung während 20-25 Tage in Inox-Stahlwannen bei 32° C. Ausbau für 16-18 Monate in französischen Barriques und anschliessend acht Monate Flaschenreifung.
Geschichte
Poliziano ist einer der renommiertesten Weinproduzenten Italiens und der unangefochtene Spitzenerzeuger in Montepulciano. 1982 übernahm Federico Carletti das Gut in Montepulciano von seinem Vater. In den achtziger Jahren hat er gemeinsam mit seinem Önologen Carlo Ferrini die Vinifikation optimiert, enorme Investitionen getätigt und sich einen Namen in der ersten Garde Italiens gemacht. Damals waren zirka 22 Hektar mit Reben bestockt, heute sind es 130. Unermüdlich feilt Carletti an der Qualität seiner Weine und dies mit beträchtlichem Erfolg.
Der „Le Stanze“ und der Vino Nobile „Asinone“ haben längst Kultstatus erreicht und der Merlot „in Violas“ ist Carlettis jüngstes Kind.
Der Name Poliziano geht auf den Renaissance-Dichter Angelo Ambrogini (1454-1494) zurück, der in Montepulciano zur Welt kam und unter dem Namen «Il Poliziano» als Lehrer und Poet in Florenz tätig war.