Fiano di Avellino DOCG 2024
Strohgelb mit grünen Reflexen. Frische und intensive Nase nach Limette, Passionsfrucht, Birne und Jasmin. Trotz der intensiven Frucht sehr geradlinig und frisch am Gaumen.
Produzent Cantine Di Marzo
Land Italien
Region Campania
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2024
Genussreife 2025 - 2028
Trinktemperatur 9° - 12°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation DOCG
- 100% Fiano
Artikelnummer: 33585
Vinifikation / Ausbau
Nach der temperaturkontrollierten Gärung verbleibt der Wein sechs Monate auf der Hefe. Teilweise durchläuft er die malolaktische Gärung.
Terroir
Gemeinden: Lapio und Montefalcione
Süd-West, 550MüM
lehmig - kalkhaltige Böden
Geschichte
Der Legende nach hat Karl von Anjou, König von Neapel im Mittelalter, 16000 Reben der Sorte Fiano pflanzen lassen. Die Fiano aus Avellino gelten als die ausdrucksstärksten Vertreter ihrer Sorte.
Passt zu
Apero, roher Fisch, leichte Vorspeisen