Isteiner Gutedel
Deutscher Qualitätswein

Isteiner Gutedel Deutscher Qualitätswein 2020

Kräftig-fruchtige Nase mit starken Feuersteinaromen. Am Gaumen präzis aber mit Körper, sehr mineralisch und lang anhaltend.

Land Deutschland

Region Baden

Kategorie Weisswein

Jahrgang 2020

Genussreife Bis 2030

Abfüllung 75cl

Traubensorten
  • 100% Gutedel
CHF 19.55 inkl. MWST

Artikelnummer: 32327

Vinifikation / Ausbau

Handlese, Fermentation mit natürlichen Hefen.

Der Wein lag für ein Jahr ungeschwefelt im großen Holzfass, anschließend noch sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.

Terroir

Isteiner Klotz, Markgräflerland.

Kalkreiche Böden.

Geschichte

Die Ortsweine stammen von den steilen Hängen mit hohem Kalkanteil. Der 2019er Jahrgang wurde von den Weinprüfern nicht als typischer Gutedel akzeptiert und musste daher zum Landwein degradiert werden. Das tut der Qualität keinen Abbruch und zeigt auf, dass die Weine vom Klotz Charakter haben. Der 2020er wurde dann wieder als Gutedel anerkannt und darf die Lage im Namen haben.

Passt zu

Zu Gemüse- oder Fischterrinen, zu würzigen Vorspeisen und zu cremigen Suppen.