Tratto Fino Bianco del Ticino DOC Tessin BIO 2024
Glanzhelles Lachsrosa; feiner Duft nach roten Beeren, weissen Blüten und Zitrusfrüchten, untermalt mit mineralischen Noten; sehr frisch mit feiner Frucht und angenehmer Säure.
Produzent Tenuta San Giorgio
Land Schweiz
Region Tessin
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2024
Genussreife 2025 - 2027
Trinktemperatur 11° - 13°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 70% Merlot
- 30% Kerner
Artikelnummer: 33439
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank; Ausbau im Edelstahltank und zum Teil in Barriques.
Geschichte
Vor einigen Jahren beschlossen Bettina und Mike Rudolph, ihre erfolgreichen Jobs in Zürich aufzugeben und sich stattdessen auf dem idyllischen Landgut der Urgrossmutter in den Hügeln über dem Luganer See eine neue Existenz aufzubauen. Mike lernte das Winzerhandwerk u.A. bei Daniel Huber und in Wädenswil. 2002 produzierte er auf gerade mal 3 Hektar die ersten Flaschen, welche innert kürzerster Zeit grosse Beachtung in der nationalen Weinwelt fanden.
Passt zu
Ausgezeichneter Essensbegleiter, vor allem zu Gerichten mit hellem Fleisch, zu Süsswasserfischen oder zu Krustentieren.