Turéis Bianco Venezia Giulia IGT 2019
Vielschichtige Nase nach Steinfrucht wie Aprikosen und weisser Pfirsich. Dazu Honig, Bienenwachs, sowie eine feine Vanillenote vom Fass. Zeigt am Gaumen schönen Schmelz und tolle Struktur, mit gut eingebundener Säure, die den Wein jünger erscheinen lässt als er ist. Langer Nachhall.
Produzent Pitars
Land Italien
Region Friuli
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2019
Genussreife 2022 - 2027
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 75cl
Volumen 12.5 %
Klassifikation IGT
- Sauvignon Blanc
- Friulano
- Chardonnay
Artikelnummer: 33160
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung. Bleibt bis zum Frühjahr auf der Hefe mit regelmässiger Battonage. Danach Ausbau für ca 18 Monate in frazösischen Barriques.
Passt zu
Toller Speisebegleiter zu vegetarischen Gerichten, Eierspeisen, Fisch und Krustentieren.