Côtes de Provence Rosé AOC 2024
Zartes Lachsrosa im Glas. Die Nase wird von einem Duft roter Beeren und spritziger Zitrusfrüchte geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und animierend, mit feinen Nuancen von reifem Pfirsich und Aprikose. Ein eleganter, aromatischer Rosé, ausgewogen und charmant, mit einem angenehm anhaltenden Finale.
Produzent Domaine Du Garde Temps
Land Frankreich
Region Provence
Kategorie Rosé
Jahrgang 2024
Genussreife 2026 - 2028
Trinktemperatur 10° - 14°
Abfüllung 75cl
- 50% Grenache
- 40% Cinsault
- 10% Syrah
Artikelnummer: 33594
Vinifikation / Ausbau
Durch die Lese in den kühlen Morgenstunden bleiben die zarten Aromen der Trauben besonders frisch und unverfälscht erhalten. Nach nur wenigen Stunden sanfter Maischestandzeit entsteht die helle Lachsfarbe, die diesen Rosé so ansprechend macht. Anschliessend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung sowie der Ausbau im Edelstahltank – ganz im Zeichen von Frische, Frucht und Klarheit.
Passt zu
Ein vielseitiger Genuss – ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder zu grilliertem weissen Fleisch.