Strohwein Muscaris AOC Basel-Landschaft 2023
SIEGER GRAND PRIX DES VINS SUISSES 2025 Kategorie Süssweine
Sehr fruchtbetonter Süsswein mit frischer Säure.
Produzent Tschäpperli
Land Schweiz
Region Nordwestschweiz
Kategorie Süssweine/Wermut
Jahrgang 2023
Genussreife 2025 - 2033
Trinktemperatur 8° - 11°
Abfüllung 37cl
Klassifikation AOC
- 100% Muscaris
Artikelnummer: 33140
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden bei 100 Oechsle gelesen, danach während ca 4 Wochen in kleinen Kisten unter dem Scheunendach luftgetrocknet. Bei etwa 155 Oechsle werden sie vinifiziert und im Barrique aus der eigenen Eiche ausgebaut.
Bewertung
Grand Prix du Vin Suisse 2025 - 1.PLATZ
Tschäpperli Muscaris Strohwein 2023, AOC Basel-Landschaft
Ein betörender Süsswein aus einer pilzresistenten Sorte. Aromen von Orangenblüten, Quitten und Steinfrüchten. Dazu ein Anflug von Pfeffer. Im Gaumen voluminös, dicht gewoben, mit einem Anflug von Trockenfrüchten und Erde. Langanhaltend. 2025 bis 2035.
Passt zu
Desserts, Weichkäse