Neuhaus

Die Reblagen der Weinmanufaktur Neuhaus in Ziefen sind im Baselbiet verstreut: In Ziefen, Biel-Benken sowie in Arlesheim. Die Umstellung auf biologischen, resp biodynamischen Anbau ist im Gange. Zwischen den Reben sind oft die eigenen Ouessant Schafe anzutreffen - sie kürzen die Begrünung und sorgen gleichzeitig für Dünger. Der Bock der Herde wurde zum Logo der Manufaktur.

Geschichte

Nach vielen Jahren in der Phamabranche sattelte Benjamin Neuhaus um und wurde Winzer. Erstversuche in der heimischen Garage, Lehrjahre bei Tschäpperli und die Ausbildung zum Winzer EFZ später wusste die Weinmanufaktur Neuhaus mit ihren ersten Jahrgängen schon zu überzeugen - wenn nicht zu verblüffen!